一菜一境界  常聚常家宴   美食与艺术的完美融合
「意境菜」是一种色、香、味、形、滋、养与食客精神世界的融合，巧妙地呈现情景交融、虚实相生，活跃着生命律动的韵味。许多的意境菜的装盘适用大面积的空白，多视领域的构图处理，给食客一思想遐想空间。透过美食美味与艺术传达出古典意境之美。
亮帆家宴以优质的环境、精良的出品和平易近人的价格来拉近亲友间的互动，提倡常相聚、更和谐的家庭活动。
亮帆家宴「岭南意境菜」集大家之所长，以岭南传统养身学文化与粤菜精髓的「鲜美」结合，以及中华传统美学，传达出东方神韵亲情画意的艺术境界，呈现出一场味觉与视觉交融的美食盛宴。